Formaggi

I nostri Formaggi

Orgogliosi di queste rarità locali offriamo a voi tutti l'occasione di degustare questo ottimo formaggio che si può classificare anche come "Montasio". Lo potrete assaggiare in due diverse stagionature, quello più fresco di due mesi più amabile ma non per questo meno gustoso e quello invecchiato di 6 mesi, decisamente più saporito e leggermente piccante al palato.Unito alla polenta arrostita vengono si rievocano antichi sapori, un mondo di piacevoli sensazioni di gusto perse nel tempo.